2006年06月12日
なにげにハマったよ
「コシヒカリ」とか「ササニシキ」とか、そーゆー種類にこだわる方?それとも「あきたこまち」だの「ひとめぼれ」だの、要するに名前のついた特定ブランドにこだわるタイプ?我が家はですねぇ、以前はシロクマンの(というか、シロクマンのお母さんの)実家から新潟魚沼産なんたら…っていうのを貰う機会がワリと多くて、そのお米が切れた時に「つなぎ」としてチョット買えばイイやって風だったから、特別「これだ!」ってキメ打ちしてお米というものを買ってなかったのですが、3〜4年前から発芽玄米と雑穀を10種ほどドカドカ混ぜて炊くようになってから、いろーんなお米を買って試食するのが楽しくなってきてんですよ。
お米が米びつに無くなると「よーし、今日はじゃあドレ買う〜?何買う〜?」とか言いながら、米売り場で気まぐれに、その時のインスピレーションで買うんですが、先週いつものように米売り場に行った時に目に付いたのが『金芽米』。てことで「あ〜荒川静香のコレまだ試してなかったなぁ」と、値段もそんなに普通のお米と変わらなかったから買って帰ってきました。そして一週間、食べてみました。んまーっ! (´ρ`)これ好き!(・∀・) 萌え!
なんか噛むと味があるんですよ。純粋な白米よりも噛みごたえのあるむっちりとした中身の詰まった米の味がするんです。強いて例えると玄米の良さと白米の良さを足して2で割ったニュアンスなんですが、でも玄米のように玄人向きじゃないくて、柔らかさとか食感はほとんど白米です。ふわふわしてますから。で、ニオイもぜーんぜん気にならないですし。玄米系が苦手って人でも普通の白米として食べられちゃうと思います。つーことで、シロクマンもお気に召したようで「金芽米萌え〜!」と仰ってますので、我が家は暫く「金芽米」でイキます。これで金メダル獲ります(何の?ドコの?)
[wrote by けろすけ at 17:38]
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